大日記

近年、美味しい枝豆として全国的に有名になった「だだちゃ豆」は、江戸時代より代々冬の農閑期の作業として一粒一粒、厳しいまでの種子選抜・淘汰を繰り返し最良の品種として守り継がれてきた「在来種」で、山形県鶴岡市のごく一部の地域で、短い一時期しか生産されない貴重な枝豆です。　特徴はさやの表面が茶色の毛で覆われくびれが深く、普通の枝豆が一つのさやに三つ入りなのに対して、だだちゃ豆は二つ入りが基本でふっくらとしています。見た目はあまり良くありませんが、ゆで上がるころから家中に甘い香りが漂い、豆の歯触り、香り、甘味は格別で一度食べたら病みつきになりますが、この日記とは特に関係がありません。

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2006年04月21日(金)

本

本が出た模様です。

＃そして肉まんのさきっちょは掲載見送りの模様。
http://chiebukuro.yahoo.co.jp/special/special_question_detail.php?queId=6896371
http://chiebukuro.yahoo.co.jp/service/question_detail.php?queId=7950819

画像は掲載の見送りに民芸品らしからぬ怒りを露わにするはとぐるま。

投稿者大。 11:14
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